Detalii Ofertă

Prezentarea meniului pe tot sejurul:

VINERI SEARĂ – CINĂ GURMANDĂ (19:00 – 21:00)

Aperitiv: Feta saganaki crocantă, servită cu pâine prăjită
Fel principal: Rulou suculent de mușchiuleț de porc, împănat cu șunculiță de mangaliță, aromatizat cu usturoi și ierburi, învelit în bacon crocant, servit cu sos de brânză cheddar și cartofi gratinați
Desert: Cheesecake fin cu fructe de pădure

SÂMBĂTĂ – DIMINEAȚA GUSTURILOR AUTENTICE (9:00 – 11:00)

 Platouri bogate cu brânzeturi tradiționale, cașcaval, ouă proaspete gătite la alegere, cârnațiori, bacon prăjit, cremwurști
Salate tartinabile, legume crude, croissante și prăjituri tradiționale

SÂMBĂTĂ – PRÂNZ ÎNCĂRCAT DE AROME (13:00 – 15:00)

 Aperitiv: Bruschete rafinate cu somon afumat, piept de rață, prosciutto crudo și arome proaspete
Fel principal: Piept de rață în stil asiatic, marinat cu portocală, sos de soia, anason și ghimbir, servit cu legume trase la tigaie și sos sweet chili
Desert: Cremă catalană delicată cu fructe proaspete de pădure

SÂMBĂTĂ – CINĂ EXCLUSIVISTĂ (19:00 – 21:00)

 Aperitiv: Tartar de somon fin cu guacamole și pâine prăjită
Fel principal: File de doradă cu spumă de lămâie, servit cu legume la abur și sote de sparanghel cu roșii cherry
Desert: Lava cake cu înghețată de vanilie și fructe de pădure

SÂMBĂTĂ NOAPTEA – DEGUSTARE TRADIȚIONALĂ (DUPĂ SLUJBA DE ÎNVIERE, 00:00)

 Ouă roșii, drob de miel, salată boeuf, prăjituri tradiționale, mix de mezeluri artizanale și brânzeturi fine, telemea de capră, șunculiță afumată de mangaliță, bruschete gourmet

DUMINICĂ – MIC DEJUN ENERGETIC (9:00 – 11:00)

 Selecție variată de brânzeturi, ouă gătite la alegere, cârnațiori, bacon prăjit, legume proaspete, croissante și prăjituri de casă

DUMINICĂ – MASĂ FESTIVĂ DE PAȘTE
Bufet tradițional de Paște | Între orele 12:00 – 17:00

FELUL I – Borș de miel

FELUL II – Aperitive tradiționale:
• Drob de miel
• Chifteluțe tradiționale
• Ciuperci umplute cu carne de miel și brânză Cheddar
• Salată boeuf
• Tartine cu pastă de pește și cremă de brânză, ceapă verde
• Ouă umplute cu pastă de avocado și pancetta crocantă
• Ruladă din piept de pui cu ou fiert
• Aspic de miel cu sote de spanac și usturoi

FELUL III – Preparat cald principal:
• Proțap de berbecuț cu salată de murături, mujdei de usturoi, roșii proaspete și cartofi copți în jar
• Miel la cuptor împănat cu șunculiță afumată și usturoi, condimentat, servit cu legume coapte

FELUL IV – Deserturi de sărbătoare:
• Pască cu brânză dulce și stafide
• Plăcintă cu mere și nucă
• Cornulețe tradiționale
• Prăjitură cu foi de casă și cremă de vanilie

DUMINICĂ – CINĂ FESTIVĂ DE PAȘTE
Între orele 19:00 – 21:00

APERITIV:
• Sote de creveți cu guacamole, pâine prăjită și mix de salată crocantă cu dressing de lămâie

FEL DE BAZĂ:
• Exohiko de miel cu legume sote și foi de plăcintă, servit cu garnitură de cartofi Duchesse și sos demi-glace

DESERT:
• Salată de fructe cu sorbet de zmeură și sos de fructe de pădure

MENȚIUNI: